血糖は目には見えません

血糖値の正常値は、90mg/dL未満とされています。

また、次のような血糖値と糖尿病との関係が報告されていて、
高めにシフトする毎に糖尿病のリスクが高まります。
・90〜99mg/dLでは2.20倍
・100〜109mg/dLでは6.42倍
・110〜125mg/dLでは14.78倍
(第52回日本糖尿病学会年次学術集会での報告)

高血糖が関係する症状は非常にゆっくりと現れるため、
私たちは自覚できません。気づかないのです。
一般的に、高血糖では喉が渇く、甘いものが欲しくなる ..... 、
などが言われますが、いつもそうなら、時すでに遅し、
糖尿病などを発症していることがあります。

頭痛や肩こりのとき、血糖値を見る人は居ないでしょう。
しかし、血糖値は多くの生活習慣病と関わっていますので、
高血圧や動脈疾患、疾患とは理解されていない冷え症・頭痛・肩こり・神経痛 ... 、 血糖値を正常値の範囲に戻すと、
体に感じる複数の不調を同時に改善することにもあります。

肩こりに、とりあえず湿布するのは良いのですが、
なせ、自分はそうなりやすいのか?
考えてみてください。
高めの血糖値も原因の1つになっていることがあります。

血糖値の管理は、若い頃からの継続が最も大切なのです。
気づきにくい血糖値問題は、
若い頃から定期的な健康診断を受け、
適正な血糖値を継続的に維持する生活を心掛けることです。


■ 植物インスリンが血糖値に働く中国産苦瓜 :
  1カプセルにおよそ1本分 蘭山ニガウリ100% 糖素減

■ 免疫力増強・血糖値や血圧対策にアミノ酸ドリンク :
  アンセリンとカルシノンのチキンエッセンス

■ 生活習慣からの体の不調、その基礎知識と対策 :
  ホントナノ

ミネラル酵母

ミネラル酵母とは、酵母培養時に無機ミネラルを酵母に取り込ませ、 酵母内のミネラル含量を高めた食品原料のこと。
酵母を使い、天然素材に非常に近い形でミネラルの利用を可能にしたもので、米国Grow社からの輸入となっている。

明治製菓のSAVASなどに使われる「亜鉛酵母」や「セレン酵母」とは、このミネラル酵母ことです。
現在、ミネラル酵母の種類には、
亜鉛、セレン、マンガン、銅、モリブデン、ヨウ素、などがあり、
国内ではサプリメントをはじめ、医療用食品・介護食・ドリンク・一般食品などに使われています。

>以下、亜鉛酵母を例に引用します。
http://www.nature-science.jp/yeast.htm
メディエンス株式会社 から引用し要約した
.....
亜鉛酵母は、主に以下の2通りの製法で製造されている。
1)酵母に亜鉛耐性を与え、生きた状態の酵母に亜鉛を取り込ませる製法  →この製法は原料の無機亜鉛が残留しにくい
2)酵素などを用いて、酵母内の有機物に亜鉛を結合させる方法
 →この製法は含有率を容易に高めやすい反面、原料の無機亜鉛が残留しやすい

・使用されているの酵母は、ビールやワインを醸造にも利用されているもの。
・ミネラル酵母内のミネラルのほとんどは、酵母のタンパク質や核酸などの成分と結合した形で存在している。
・安価なキレートミネラルや無機ミネラルの使用が増える中、安全なミネラル素材として、水溶性で且つ食品添加物でもある「硫酸亜鉛」を使用している。

天然素材の環境汚染について
例えば、亜鉛を含む天然素材には牡蠣肉エキスや藻類のエキスがあるが、 近年、野生の牡蠣などからトリブチルスズが検出されるなど、 天然の素材は、ヒ素、重金属、有機スズなどの有害成分も濃縮される可能性が多くなっている。 天然素材の原料には汚染などの安全管理の面での心配が付きまといます。
.....
>引用のおわり


■ 亜鉛をまとめています :
  亜鉛のページ

■ 植物インスリンが血糖値に働く中国産苦瓜 :
  1カプセルにおよそ1本分 蘭山ニガウリ100% 糖素減

■ 免疫力増強・血糖値や血圧対策にアミノ酸ドリンク :
  アンセリンとカルシノンのチキンエッセンス

■ 生活習慣からの体の不調、その基礎知識と対策 :
  ホントナノ

亜鉛酵母ほか、4品のレシピ

こんなんで、えーんやろか?
亜鉛・クロム・セレン・モリブデン、4品のレシピです。

先ずは、.....

亜鉛パン、ピーナッツ風味。
材料:
酵母は、グリンピースやカボチャの種から天然酵母をつくります。
生のピーナッツが利用できるならピーナッツで酵母をつくってみましょう。

パン生地には、ピーナッツペーストを練り込みます。
さらに、ピーナッツの薄皮(レスベラトロール)を入れると、
こだわりの一品となります。

ピーナッツは、千葉県産落花生、
落花生は薄皮つきの「おつまみ」用でよいです。

落花生は薄皮を剥がし、薄皮は手でもんで細かくしておきます。
薄皮を剥いだ「おつまみ」落花生はすり鉢でペースト状になるまですり潰します。
これらを生地に練り込めば、
「亜鉛パン、ピーナッツ風味」の出来上がり。

注意:義歯の方でポリグリップ愛用者ではない場合、「ツブ」による過度な刺激を受けることがあります。握力低下などで自信がない方はピーナッツバターをご利用ください。

クロムパン、エビオス!
材料:
酵母は、トウモロコシや小麦胚芽から天然酵母をつくります。
パン生地には、クロム含有耐糖因子が、ビール酵母「エビオス錠」20g中に40〜60μgあるので、これを混ぜ込みます。

「エビオス錠」は潰さずにいれると、ほどよく柔らかいツブを噛みしめることができ、独特のフレーバーが口の中にひろがります。
ツブツブがキライという方は、粉末のアサヒ製ビール酵母を使うとよいでしょう。

セレンサンド、SOD風味
材料:
酵母は、トマトやブロッコリーから天然酵母をつくります。
そしてパンに挟む食材をカツオ、イワシ、ホタテ貝、牡蛎からお選びください。

生カツオは軽く表面を焼き、ネギや生姜とともに醤油ダレに漬け込んでおきます。(タタキ風味)
イワシなら、イワシ缶を利用することもできます。
漬け込んだカツオはネギや生姜とともに、キッチンペーパーで水分を取っておきます。

これをパンに挟めばセレンサンドのできあがり。
紫蘇やバジルを添えて香りをつけましょう。
ビタミンEがセレンの吸収をよくします。

モリブデンドッグ プレーン味
材料:
酵母は、玄米から天然酵母をつくります。
豚レバーソーセージを挟んで、カラシ、チーズ、マヨネーズなどをお好みで。
オーブンでトーストしましょう。

レバーを嫌いな方、これならダイジョウブ
パンとの相性も抜群です。

ご注意:
「亜鉛パン」と「モリブデンドッグ」は、
カロリー高め、味が濃い、と思います。
テーマに合った食材を選んでいますが、この他にも食材はあります。 血糖値に余裕がある方は、お試しあれ。


■ 亜鉛をまとめています :
  亜鉛のページ

■ 植物インスリンが血糖値に働く中国産苦瓜 :
  1カプセルにおよそ1本分 蘭山ニガウリ100% 糖素減

■ 免疫力増強・血糖値や血圧対策にアミノ酸ドリンク :
  アンセリンとカルシノンのチキンエッセンス

■ 生活習慣からの体の不調、その基礎知識と対策 :
  ホントナノ

亜鉛酵母とは?

酵母で有機ミネラルが合成できるなら、
世界を一変させる日本の農業が出現するのですが ..... 。

>Webページからの引用
.....
亜鉛酵母とは、
酵母培養で作られた有機亜鉛で、亜鉛含有量の高い天然型ミネラル食品です。
この亜鉛酵母には、亜鉛が10%含まれている。
亜鉛を多量に含んだミネラル食品のことです。
.....

>と説明するページが多い。
>さらに、
.....
亜鉛酵母は、ミネラル酵母の一つ
亜鉛酵母は、酵母醗酵の生産工程で、
ミネラルである亜鉛を加えることによって、亜鉛と酵母細胞成分が相互作用し、 それ相応の必須ミネラルである亜鉛と、
ビタミン類及び他の微量栄養素を取り込み作られたもの .....

>と書かれている。引用を終わります。

亜鉛酵母をググっても、よくわからない。
が、クロム酵母、銅酵母、セレン酵母、モリブデン酵母、..... ???
コレハ ナニ?

有機ミネラルは生成が難しい ..... ハズ。
有機ミネラルは土に生きる微生物が長年かけて作ると聞いたことがある。
現状では、植物や動物を原料に「抽出」するしかないと聞いている。

これが酵母などで効率よく人工合成できるなら、水耕栽培や工場野菜の栄養不足が解決され、 世界を一変させる日本の農業が出現するのだが ..... 。

もし、無機ミネラルが入っていると「中毒」となります。
低価格品がネットで販売されているようですが、
生産者や加工地など、商品の信頼性を確認しましょう。


■ 亜鉛をまとめています :
  亜鉛のページ

■ 植物インスリンが血糖値に働く中国産苦瓜 :
  1カプセルにおよそ1本分 蘭山ニガウリ100% 糖素減

■ 免疫力増強・血糖値や血圧対策にアミノ酸ドリンク :
  アンセリンとカルシノンのチキンエッセンス

■ 生活習慣からの体の不調、その基礎知識と対策 :
  ホントナノ

感染症では血糖値が上昇する

インフルエンザなどに感染すると
ウイルスを退治する働きが起こるが、
このとき、血糖を上げる作用のあるインスリン拮抗ホルモンや
炎症性サイトカインが増加する一方で、
血糖を下げるホルモンのインスリンの作用が低下、 血糖が上昇することになる。

このため、 糖尿病の人は特に感染症を避ける努力が求められるのですが、 米国疾病管理・予防センター(CDC)は糖尿病患者に、
● 季節性インフルエンザの予防接種を毎年受けることを勧めている
● 次のような症状があるとき、風邪やインフルエンザが疑われる

我慢しないですぐに主治医に連絡するか、医療機関に行くことを勧めている。

【症状】
・摂氏38度(華氏101度)以上の高熱がある。
・気分が悪く、通常通り食事をとれない。
  食後6時間たっても消化不良や嘔吐がある。
・ひどい下痢がある。
・体重が2.3キログラム(約5ポンド)以上減った。
・血糖自己測定値が60mg/dL未満か、300mg/dLよりも高い。
・呼吸が苦しい。
・眠気を感じ、思考ができない。
・ケトン体検査で陽性が出る。

*ケトン体はインスリン作用が不足しブドウ糖を利用できない状態で、脂肪がエネルギー源として使われたときに発生する物質。尿検査や血液検査で検出される。


■ 植物インスリンが血糖値に働く中国産苦瓜 :
1カプセルにおよそ1本分 蘭山ニガウリ100% 糖素減

■ 免疫力増強・血糖値や血圧対策にアミノ酸ドリンク :
アンセリンとカルシノンのチキンエッセンス

■ 生活習慣からの体の不調、その基礎知識と対策 :
  ホントナノ

高血糖と糖尿病発症リスク

高血糖により糖尿病の発症リスクが高まる報告がある。
北海道で30年以上継続されている端野・壮瞥町研究の一部で、1991、1992年の健診受診者のうち糖尿病患者を除いた1830人を最大16年間追跡した結果を報告したもの。
報告:札幌医科大学内科学第二講座の大西浩文氏

◆空腹時血糖値が90mg/dL未満の正常値に比べ、
・90〜99mg/dLでは2.20倍
・100〜109mg/dLでは6.42倍
・110〜125mg/dLでは14.78倍
さらに、
◆追跡期間を5年、10年、15年と区切ってみても100〜109mg/dLの正常高値では、5年で6.76倍、10年で6.96倍と、早期から糖尿病の発症リスクが高かった。

◆メタボリックシンドロームの診断を受けると、糖尿病発症リスクが4.89倍

◆腹部肥満がなくても、高血圧や血糖高値、コレステロール値などの異常が複数ある場合には、2型糖尿病発症リスクが高まるという結果も出ている。

報告:札幌医科大学内科学第二講座の大西浩文氏
第52回日本糖尿病学会年次学術集会2日目の5月22日
出典:http://medical.nikkeibp.co.jp/leaf/all/gakkai/jds2009/200905/510830.html


■ 植物インスリンが血糖値に働く中国産苦瓜 :
1カプセルにおよそ1本分 蘭山ニガウリ100% 糖素減

■ 免疫力増強・血糖値や血圧対策にアミノ酸ドリンク :
アンセリンとカルシノンのチキンエッセンス

■ 生活習慣からの体の不調、その基礎知識と対策 :
  ホントナノ

日本の田舎と都会

田舎から見た、若者の東京観 .....
変化と新しいものと刺激が好きな若者は、都心に集まる。
ただし、能動的に動かないと、それは無駄なことになる。
・仕事は常に東京を中心に動いている
・全てのものが備えられている都心
・東京と田舎では機会の数は比較にならないほど多い。選択肢も。
・アンテナに引っかかる情報量がそもそも違う、アクションの選択肢が豊富にある

>これは、東京を語る若者のブログからの引用です。
>さらに、続けよう。

・習い事には教室がある
・勉強会やオフ会をやるとしたら参加者が集える場所がある
・バイトをするときの勤務地と職種と時給、いろいろある
・何か買うとき、手にとって見ることのできる大型店舗が重宝する
・そしてその全てを同時に満たしうる環境として、
 東京に勝る場所はない。

>なるほど、「同時に満たしうる環境 ..... 」、
>確かに、東京はそうかもしれない。
>しかし、東京に永く住みついてしまうと鈍感になってします。
>あなたが、地方の良さに気づかないように。
>だから、刺激を求めて「さらにその先」を創ってしまう東京です。

>最近は、「ほどよく田舎なところ」を都会の住人は探している。
>で、田舎と都会それぞれが「喪失したもの」を求めている。
>さらに、引用を続けよう。

夢として描かれる「田舎の良いところ」
・他人の家もわが家のように思うところ
・自然が豊かな田舎なら、ネーチャーガイドなどの仕事もある
・「無い」ことの不便さが、生きる知恵を生む。身につく。
・環境が良い ..... 健康に暮らせる
・親戚や知人、地縁があると自給自足や物々交換もありうる
・子育てに、親も子もストレスが都会よりも少ない
・物価が安いことが多い

ほどよく都会がよい、「田舎のマズイところ」
・校が閉鎖され、通学が遠くなる
・塾が少ないか、無いため学力低下の懸念
・医師不足などで医療機関が閉鎖される
・意外に物価が高い
・交通の便が良くはない、高齢者では孤立が心配
・少子高齢化で若い世代への負担がだんだん大くなる
・仕事が少ないし低賃金
・サルやイノシシ、人間たけの都合ではやっていけない

>などなど、引用を終わる。

経済、医療、教育、生活環境、.....
生活の質を落としたくない、方や、質を上げたい田舎暮らし。
東京に一極集中させることで実現している効率と利便性、
一極集中の分解には、
非効率化を進めなければならない。
不便にしなければならない。

この非効率や不便を解決する1つが、コンピュータネットではなかったのか?
実は、ネットを日本人は使えないのかもしれない。

欧米型のネットは、
一万頭のヒツジを飼うためのプリケーションしか
つくられていないのはないか。
とすれば、MBAのプレゼンテーションのように日本人には不慣れな世界。


■ 植物インスリンが血糖値に働く中国産苦瓜 :
1カプセルにおよそ1本分 蘭山ニガウリ100% 糖素減

■ 免疫力増強・血糖値や血圧対策にアミノ酸ドリンク :
アンセリンとカルシノンのチキンエッセンス

■ 生活習慣からの体の不調、その基礎知識と対策 :
  ホントナノ

ゴーヤーで無農薬のエコ保存食

グリーンカーテンにゴーヤーが使われることが多くなりました。

・うどん粉病などの病気に強いゴーヤーは素人でも失敗しにくい

・8月末の日差しが強い季節を最盛期にすると、「日よけ効果」が大きい

・健康食品といわれる果実を無農薬で収穫できる楽しみがある。

と、このような理由でゴーヤーが選ばれているようです。




グリーンカーテンとは、
ツル性植物をネットにはわせ、窓の外をおおって作る自然のカーテンのことです。エアコンの使用を控え、地球にやさしい方法で夏を涼しく過ごす方法のひとつとして、注目されていす。

グリーンカーテンに利用されるツル性速物には、次のものが一般的です。
果実が収穫できる植物:ゴーヤ・キュウリ・ハヤトウリ・ヘチマ
花が楽しめる植物:アサガオ・フウセンカズラ


収穫の楽しみがあるツル性植物を見ると .....
・二階建ての家のように「高さ」が必要ならヘチマを利用
   ナーベーラー(食用ヘチマ)の最盛期は沖縄では5〜8月
   【食用ヘチマ】:
   繊維が未発達の若い果実で沖縄料理に欠かせない

・8月〜10月が最盛期のハヤトウリ、わりあい病気には強い
   http://hontonano.jp/hienai/139_hayatouri.html

・6月〜8月が最盛期のキュウリですが、農薬を使う可能性大
   http://hontonano.jp/hienai/112_kyuuri.html

・6月〜9月が最盛期のゴーヤー、病気に強く無農薬が可能
   http://hontonano.jp/hienai/123_bittre-melon.html

収穫できるツル性植物にはブドウやキウイもありますが、
多年生の樹木ですね。グリーンカーテンとしては利用しにくいようです。

関連ページ:ゴーヤーは保存食にすると捨てるものがない


■ 植物インスリンが血糖値に働く中国産苦瓜 :
1カプセルにおよそ1本分 蘭山ニガウリ100% 糖素減

■ 免疫力増強・血糖値や血圧対策にアミノ酸ドリンク :
アンセリンとカルシノンのチキンエッセンス

■ 生活習慣からの体の不調、その基礎知識と対策 :
  ホントナノ

ゴーヤーは保存食にすると捨てるものがない


ゴーヤーの
果実は健胃・疲労回復に、
葉は皮膚病や火傷、
葉の汁は駆虫、
花は喘息によい
とされています。

国内で栽培されるニガウリの品種は、食用として品種改良されてきたもの。血糖値の調節に関しては、薬用品種ほどの効果は持ちません。

しかし、食用品種のニガウリ(ゴーヤー)は、 毎日、継続して食べたり、お茶で飲んだりすることで、 沖縄では、滋養と健康に利用されてきました。

良いことを長く続けることが、健康な体づくりには大切ですね。
グリーンカーテンに利用されることが多いゴーヤー、
無農薬を活かして、上手に利用しましょう。

● 保存食として
未熟な果実を、スライスして冷凍する、または、天日干しする。

● お茶として
未熟な果実やヘタ、葉、茎、すべてを刻んで天日干し、お茶にする。

● 来年の種を残す
幾つかの果実はオレンジ色になるまで残し、種子を取りましょう。
(完熟すると自然に実が割れます)
また、完熟果実は甘いので食べても美味しい、これは江戸時代の食べ方です。

中国では、生活の中でハーブ茶としても苦瓜は愛飲されています。
ニガウリを薄くスライスしたあと天日干し、いつでも利用できるようにしています。 苦瓜のビタミンCは加熱に強い特徴があり、お茶して飲んでも、 ビタミンCは壊れにくく、その抗酸化作用が美容や老化防止に役立ちます。

葉や茎、種、ワタ、捨てるにはもったいない
● ビタミンC含量は高い順に、種衣 > 胎座部(綿) > 果肉となります。
● 外皮近くの果肉やワタにあるモモルディシンは、肝機能を高め、胃腸を刺激して食欲を増進させます。
● 外皮近くの果肉にあるチャランチンは、植物性インスリンといわれるものです。
● ザクロでもおなじみの種子に多い共役リノレン酸が、脂肪分解
● 特にヘタの回りに多いククルビタシンが、夏バテなどの疲労回復にはたらきます。

モッタイナイので、お茶は全てを使いましょう
お茶用にはすべてを使うようにしましょう。
苦瓜の旬は未熟の果実を食べる7〜8月あたりですが、
茎や葉、そしてヘタや果実、
青葉の時期に一切合切、収穫して天日干しにするのも手です。


■ 植物インスリンが血糖値に働く中国産苦瓜 :
1カプセルにおよそ1本分 蘭山ニガウリ100% 糖素減

■ 免疫力増強・血糖値や血圧対策にアミノ酸ドリンク :
アンセリンとカルシノンのチキンエッセンス

■ 生活習慣からの体の不調、その基礎知識と対策 :
  ホントナノ

発芽ピーナッツ、人気でません

別名ピーナッツスプラウト
2004年頃から栽培されいると思われる。
が、人気でませんね。

思いっきりテレビ(2005年6月放映)でやっていたらしいし、
確たるエビデンスは未だに存在していないようです。

普通に食べているピーナッツは、軽く一握りでご飯2膳分のカロリーがある。
発芽して3~4日のピーナッツスプラウトは、
商品により違いがあるがカロリーはおよそ1/7 .... 。
ことに、レスベラトロールがあるとの紹介記事が多いが、
これは、茶色い薄皮にあるもので、発芽豆には???

|||||||||
生の大豆とピーナッツは、
アスパラギン酸とアスパラギンを合計した含量が、他の食品と比べ一番多い。

アスパラギン酸
アスパラギン酸とは、その名前の通りアスパラガスなどに多く含まれるアミノ酸で、体内で他の栄養素からも作る事ができるので「非必須アミノ酸」です。有害物質を体外に排泄し神経を守る効果があり、疲労回復や疲労に対する抵抗力やスタミナの増強に役立つと考えられます。 また、カリウム・カルシウム・マグネシウムなどのミネラルを運搬する作用がありますので、ミネラル補強剤としての役割を果たすと言われています。

*アスパラギン酸とアスパラギンはそれぞれどちらにも可逆的に生成が可能なため、一般生活で区別する必要なない。


■ 植物インスリンが血糖値に働く中国産苦瓜 :
1カプセルにおよそ1本分 蘭山ニガウリ100% 糖素減

■ 免疫力増強・血糖値や血圧対策にアミノ酸ドリンク :
アンセリンとカルシノンのチキンエッセンス

■ 生活習慣からの体の不調、その基礎知識と対策 :
  ホントナノ

ニガウリは健康保険適用の医薬品(中国)

うどん粉病などに強い苦瓜(ゴーヤー)は、素人でも失敗が少ないのでグリーンカーテンに使われることが多くなりました。今年も暑くなるのでしょうか。
なにより、果実を収穫して「食べる」楽しみがありますね。

中国では健康保険適用の医薬品にもなっている苦瓜(ニガウリ)です。 エコ、温暖化、低炭素社会と最近のキーワードとともに 全国で見られるようになりそうなゴーヤー、
どんな食べものなのか、整理しておきます。


● 苦瓜はウリ科の一年草(熱帯では多年草)で、熱帯から亜熱帯のアジアが原産地。
● 苦瓜には食用栽培種と薬用野生種があり、国内に出まわるものは食用に品種改良された栽培種。
● 日本では多識篇1612年に記載があり、慶長(1596〜1615年)以前には存在していたらしい。
● 現在は九州南部の宮崎や鹿児島、沖縄地方で栽培され全国に出荷されるようになりました。


アジア
● 中国人が好んで栽培したことでマレーシア、インドネシア、タイランド、ヴェトナムなどを中心に熱帯圏の各地に広がっています。
● 薬用野生種と食用栽培種があるが、食用や薬用に使用できる品種は限られます。
● 台湾以南で栽培されている苦瓜は、コブ状の突起が少ない中太の系統となります。

アジアの伝統的な用途
アジアの亜熱帯圏で栽培される苦瓜は、その万能さ故に古くから次のように用いられてきました。
抗糖尿剤、血糖減少剤、抗発熱剤、抗マラリア剤、抗腫瘍(種子)、下剤、駆虫剤 など。

中国では糖尿病の医薬品
中国では高血糖、糖尿病の医薬品として健康保険の対象になります。 研究データや臨床治験データが非常に多く、裏付けのある信頼すべき品種は中国産となっている。
一般に植物は産地に応じて「亜種」となりやすく、ニガウリと一言で括られていますが、まったく同じというわけではないことに注意しましょう。
● 臨床治験によれば、 苦瓜成分 2〜3 グラムを、食前一時間くらいに5〜7日間摂取すると血糖値が大幅に改善する作用が報告されています。血糖値に対するにがうりの活性はかなり強いようです。

漢方での薬効
漢方で使われるニガウリは栽培しやすいように品種改良された栽培種ではなく、 東南アジアなどの原生種に近いものが用いられます。
● 夏は火の季節で心臓を悪くする時期、
また、暑いために水を多量に飲みますと湿で動悸の原因となります。
・苦瓜は苦味が体を冷やして、口の渇きを止め、利尿作用で水分を対外に排出して動悸を取り除きます。
・動悸、息切れ、心臓痛等心臓の持病のある方には心臓の熱や余分な湿をして取り除きます。
・夏には最適な食べ物です。

国内の食用種の特徴
● 果実はおよそ200〜350gの大小があり、白緑色から黄緑色、濃緑色など様々な色、形状は滑らかで太いもの、多数のコブ状の突起があるものとなっています。

苦瓜の食べ方
● 若い未熟な果実を食用とします。
● 果実が熟して橙黄色になったものは甘いのですが食用にはしません。
● 小ぶりのものの方が味が良いようです。
● 苦みは、塩もみ・油調理・湯がく・辛みの味付けなどで、和らげることができます。

沖縄特産のゴーヤー
● 苦瓜やツルレイシの呼称が一般ですが沖縄ではゴーヤ(ゴーヤー)と呼ばれています。
● NHK「ちゅらさん」により沖縄のゴーヤーの呼び名が広まりました。
● 沖縄では一年を通してハウス栽培されています。
● 沖縄産の特徴は一般に、九州産に比べ太めのものが多いことです。

苦瓜(ゴーヤー)は長寿食品
● 長寿食品として有名で、これは、野菜としてはビタミンCの含有量が飛びぬけて高いことや、チャランチン・モモルディシン・共役リノール酸などを含み、インスリン様作用(Pインスリン)、コレステロール排出、脂肪燃焼などに働くとされ、更に、ククルビタシンは、夏バテによる食欲低下や前立腺肥大からの頻尿を改善させる働きがあとされます。

● このような成分は「苦み」の元になっています。 「苦み」が少ない品種や「苦み」を抜く調理をすると、これらの成分は少なくなります。

||||||||||||||||||||
◆◆ 苦瓜(ゴーヤー)の栄養や有効成分 ◆◆

◆ 苦瓜は水分が多くおよそ95%を占めていますが、ビタミンCが特に多く、キャベツの約2倍、きゅうりの10倍ほどと。その他にもカロテン、ビタミンB1、カリウム、マグネシウム、鉄分リン、食物繊維などが含まれています。
カロリーは、100gあたり17Kcalと、とても低カロリー。

◆生のゴーヤー100gあたりのおよその栄養
ビタミンC..........76mg
カロテン..........210μg
ビタミンE..........0.9mg
ビタミンK..........41μg
葉酸...............72μg
カリウム..........260mg
カルシウム..........14mg
食物繊維..........2.6g

◆ビタミンC
● ビタミンC含量は高い順に、種衣>胎座部(綿)>果肉となります。
● ビタミンCは、果実の肥大とともに濃度は減少し、過熟果ではほとんど消失します。
● ゴーヤー(苦瓜)のビタミンCは炒め物などの油料理に強く、分解は少ないといわれています。
種衣・胎座部は調理法しだいでは、高ビタミンC食材になりますが、 料理では捨てることが多いく、最も少ない部分の果肉を食べているようです。

◆チャランチン
チャランチンは植物インスリンともいわれ、膵臓の働きを活性化することや、インスリン様の働きをします。
苦瓜1本中のチャランチン含有量は、薬用苦瓜の種類によっても異なり、含有量が低い苦瓜で1本中に約1%、高級苦瓜では1本中に6%程含まれていますが、
ゴーヤーなどは食用ですのでこの数値よりも少ない値になります。

◆モモルディシン
苦み成分の1つモモルデシンは、肝機能を高め、胃腸を刺激して食欲を増進させる作用があるといわれています。抗酸化に働くサポニン成分で、コレステロールや老廃物の排出などにはたらきます。
モモルディシンは、ワタに近い果肉の内側に多く、 苦瓜の総成分中0.6%しか採れないといわれます。

◆共役リノール酸
苦瓜の種子に多く含まれる共役リノレン酸は、体内で共役リノール酸に変わります。 脂肪を分解する酵素・リパーゼの働きを活性化することで、肥満や高脂血症の改善に効果がありダイエットに良いとされます。

◆ククルビタシン
苦み成分の1つククルビタシンは、夏バテによる食欲低下や前立腺肥大からの頻尿を改善させる働きがあります。


■ 植物インスリンが血糖値に働く中国産苦瓜 :
1カプセルにおよそ1本分 蘭山ニガウリ100% 糖素減

■ 免疫力増強・血糖値や血圧対策にアミノ酸ドリンク :
アンセリンとカルシノンのチキンエッセンス

■ 生活習慣からの体の不調、その基礎知識と対策 :
  ホントナノ

新型インフルエンザは、人造ウィルス?

今回の豚インフルエンザウィルスは、実験室で造られた?
ウィルスは人造であるという話が紹介された。
参照先:http://www.botanical.jp/lib_id1-090515113545.php

庶民には、否定も肯定もできませんね。
現実にこんなことが起きても、不思議ではないと思いますし。

ブタ系の新型インフルエンザは A / H1N1
トリ系の新型インフルエンザは A / H5N1
自然界ではこの他にも変位形があり、今後、さらにブタ・トリ・ヒトなどの遺伝子が混合されていくのですね。


パンデミックとは、
国境を越えて、特定の疾患が大規模流行を引き起こす状況のことです。 この「特定の疾患」とは「インフルエンザ・ウイルス」だけを指すものではなく、「なにかの疾患」が地球規模で大規模流行することをいいます。

テロだろうが事故だろうが、要はパンデミック(pandemic)ということです。 なぜ、メキシコで? の疑問に答えているのは、
先の人造ウイルス説だけのようです。

やっぱり怖い鳥インフルエンザH5N1型
オススメの対策


● ストレスに注意し、睡眠・運動・バランスの良い食事で、抵抗力(免疫)を高めておきましょう。そもそも、ウイルスを体内で増速させない抵抗力が必要です。

● うがいや手洗いの遂行、マスクの着用を準備しておきましょう。

● インフルエンザウィルスが流行することが冬に多いのは、ウイルスにとって温度20度前後、湿度20%前後という環境が最適だからです。 室内では加湿器などを使ったりして適度な湿度(50〜60%)を保ちましょう。

● 新型インフルエンザが発生した場合、最低でも2週間は家にこもることが良いとされています。

インフルエンザQ&A 国立感染症研究所 感染症情報センター
インフルエンザ脳症: 感染症情報センター
新型インフルエンザの報告数やその地域


■ 植物インスリンが血糖値に働く中国産苦瓜 :
1カプセルにおよそ1本分 蘭山ニガウリ100% 糖素減

■ 免疫力増強・血糖値や血圧対策にアミノ酸ドリンク :
アンセリンとカルシノンのチキンエッセンス

■ 生活習慣からの体の不調、その基礎知識と対策 :
  ホントナノ


サイトカインストームに予防法は無い

免疫細胞が暴走するサイトカインストームに、予防法は無い
やっぱり怖い鳥インフルエンザH5N1型

オススメの対策


● ストレスに注意し、睡眠・運動・バランスの良い食事で、抵抗力(免疫)を高めておきましょう。そもそも、ウイルスを体内で増速させない抵抗力が必要です。

● うがいや手洗いの遂行、マスクの着用を準備しておきましょう。

● インフルエンザウィルスが流行することが冬に多いのは、ウイルスにとって温度20度前後、湿度20%前後という環境が最適だからです。 室内では加湿器などを使ったりして適度な湿度(50〜60%)を保ちましょう。

● 新型インフルエンザが発生した場合、最低でも2週間は家にこもることが良いとされています。

H5N1ウイルス 鳥インフルエンザ
強毒性H5N1ウイルスが恐れられているのは、
H5N1型ウイルスが全身に感染する強い毒性と、サイトカインストームを起こす性質をもち、2つのことが高い死亡率につながっていることです。

09年6月時点で、サイトカインストームに対する予防法も治療法も分かっていません。 スタチン(脂質異常症治療薬)の効果が報告されているようでうがまだ調査段階です。

抗インフルエンザ薬
早期の段階にタミフルやリレンザを利用することで、H5N1型ウイルスの増殖を抑えることができますが、通常、ウイルスは感染後2〜3日で最大数になってしまうので、その前に使わないと効果が期待できなくなります。
くれぐれも、抗インフルエンザ薬はウイルスの増殖を抑えるものであり、殺すわけではありません。そして、増殖するウイルスの量に応じて、サイトカインストームの脅威にさらされていることに、変わりはありません。

ワクチンの接種
突然変異を繰り返しているウイルス、用意してワクチンが効かないこともありるわけで、発生してからでないとそれに見合うワクチンは作れません。
また、プレパンデミックワクチンの利用(接種)には、優先順位があります。 政府案にを簡単に言えば、摂取対象者をカテゴリー1と2に分類して、 医療機関関係を中心に国会や地方自治体の議員や警察官、運輸など、社会生活において必要不可欠な職種を対象にしています。

しかし、サイトカインストームが多い10代〜30代というカテゴリが無いことや、用意できる数量など、対策は万全ではないようです。

解熱剤の服用は注意
鎮痛解熱剤の使用は注意しましょう。
アスピリンやサリチルアミドなどのサリチル酸系の薬は、
インフルエンザの場合、
15歳以下の子供は原則飲んではいけないとなっています。 服用した場合、インフルエンザ脳症を引き起こす危険性があると言われています。
アスピリンはバッファリン等、サリチルアミドはPL顆粒、PA錠等です。

抗生物質は効果ありません
抗生物質は、細菌に効果のある薬で、インフルエンザウイルスには効きません。
かぜ薬も、通常の症状である熱、咳、鼻水などの症状を抑える薬で、インフルエンザに効く薬ではありません。

ステロイド(ホルモン剤)は使わない
通常、免疫の過剰反応を抑える薬であるステロイドですが、鳥インフルエンザの患者にステロイドを使った場合、ウィルスが増えたという結果があります。

インフルエンザQ&A 国立感染症研究所 感染症情報センター
インフルエンザ脳症: 感染症情報センター
新型インフルエンザの報告数やその地域


■ 植物インスリンが血糖値に働く中国産苦瓜 :
1カプセルにおよそ1本分 蘭山ニガウリ100% 糖素減

■ 免疫力増強・血糖値や血圧対策にアミノ酸ドリンク :
アンセリンとカルシノンのチキンエッセンス

■ 生活習慣からの体の不調、その基礎知識と対策 :
  ホントナノ


サイトカイン・ストームって何?

サイトカイン・ストームを一言でいえば、
未知のウイルスに対して免疫機能が暴走を起こし、
自分の体を攻撃ーー多臓器不全に陥り死亡するということ。

サイトカイン・ストームを起こす可能性が大きいのは、免疫が弱い幼児や高齢者ではなく、免疫活性の高い10代から30の代の若者とのこと。

サイトカイン・ストームについて、Wikipediaでは以下の説明となっている。
サイトカインの過剰産生(サイトカイン・ストームと呼ばれる)は致死的であり、スペイン風邪やトリインフルエンザによる死亡原因と考えられている。この場合サイトカインは免疫系による感染症への防御反応として産生されるのだが、それが過剰なレベルになると気道閉塞や多臓器不全を引き起こす(アレルギー反応と似ている)。これらの疾患では免疫系の活発な反応がサイトカインの過剰産生につながるため、若くて健康な人がかえって罹患しやすいと考えられる。
以上、Wikipediaより

過去にこの脅威にさらされた例には以下のものがある。
1918〜19年 スペインかぜ:世界 約4000万人死亡、日本 約39万人
1957〜58年 アジアかぜ:世界 約200万人死亡、日本 約3万人
1968〜69年 香港かぜ:世界 約100万人、日本 約1万7千人

そして、今後の予測としてWHOによる試算では、
世界 約1億5千万人(WHO試算)(日本約64万人)となっている。

すでに、一歩踏み出したようなニュースもある。
09年6月に、新型インフルエンザの遺伝子変異が上海で確認された。 人への感染や、人から人への感染があるということは、遺伝子変異が起きている結果なのですが ..... 、確実に進行しているということです。

整理しておきましょう。
強毒型インフルエンザとは、次のようなもの。
1)全身の細胞で増殖する能力を持ち、随所の臓器で炎症が起きて多臓器不全を起こす。
2)血流にウイルスが入り全身に回るウイルス血症となり、重症の場合は肺炎を起こす。
3)強毒型でもH5N1ウイルスでは、サイトカインストームという症状も起こす。
H5N1ウイルスが恐れられているのは、
全身に感染する強い毒性と、サイトカインストームを起こす性質あり、 これにより高い死亡率につながっているためです。

★注意:
通常の季節型インフルエンザで死に至る例は無いようですが、
次の方の場合は、合併症を起こして死ぬ危険性が高まるのだそうです。
・65歳以上の高齢者
・妊婦
・糖尿病や腎臓病などの慢性疾患の患者
睡眠や栄養バランス、ストレスに注意して、
手荒いの励行やペットを含む動物との接触、ブタやトリの生肉摂取をしないように注意しましょう。


■ 植物インスリンが血糖値に働く中国産苦瓜 :
1カプセルにおよそ1本分 蘭山ニガウリ100% 糖素減

■ 免疫力増強・血糖値や血圧対策にアミノ酸ドリンク :
アンセリンとカルシノンのチキンエッセンス

■ 生活習慣からの体の不調、その基礎知識と対策 :
  ホントナノ


厚労省の演習? 新型インフルエンザ

日本に比べ欧米での対応が冷静だったのは、「情報を分かりやすく提供している」ことも大きな要因になっています。

発生当初、メキシコの死者数が異常に高いニースが流れていましたが、その実態を確認することで、今回の新型インフルエンザは弱毒性であり、強毒性のH5N1型鳥インフルエンザに比べると影響がはるかに小さいことが分かりました。
米国では、このことを受け、これを分かりやすく伝えるために、 通常の季節性インフルエンザの場合は年間死者数が36,000人(米国の場合)であることが、情報として添えられました。

これなら「弱毒性ということ」が生活実感として理解することができます。 しかし、国内では、「新型」であることや、人から人への感染確認ということもあり、厚労省やマスメディアは、弱毒性と判明しても加熱状態が続きました。

実態を把握せず、「こうなるかもしれない」という妄想が膨らんでいったように感じます。結果、民間の医療機関も対応に巻き込まれた今回の経緯は、感染症が発生したときの予行演習という、冷ややかな声さえも聞こえてきました。

自分の身の回りに起こっていることは、どの程度のことか?>
通常のインフルエンザによる死者数は、国内では1,000人ほど、 全世界的な推定死者数は、25-50万人に達するそうです。

このような、相手の正体を知る上で必要と思われる情報は、 マスメディアから発信されていたのでしょうか?
識者へのインタビューの中で、触れられることはあっても、 フォローされない状態だったように思います。

米国の医療は、自分で守ることが前提になっています。
その分、政府関係機関からは医療情報は、分かりやすく、そして豊富に伝えられます。

本番は、冬です。
一人一人、今回の予行演習を活かすようにしましょう。

今回の教訓は、「対応が変だと思ったら、厚労省に意見メール」でしょうか。 意見は相手に渡さないと、意見にはなりません。

■ 植物インスリンが血糖値に働く 蘭山ゴーヤー100%の糖素減
■ 抵抗力や免疫力にはタンパク質 チキンエッセンス